Thu hoạch đúng cách tăng năng suất gấp đôi
Thu hoạch rau Chaya không chỉ đơn giản là hái lá, nếu thu hoạch sai kỹ thuật sẽ làm cây bị còi cọc và nhanh cỗi. Dưới đây là hướng dẫn kỹ thuật thu hoạch chuẩn từ vườn giống Đầm Trành.
Nguyên tắc thu hoạch Chaya bền vững:
- Hái đọt non kèm 2-3 lá: Dùng kéo sắc cắt phần đọt non dài khoảng 10-15cm. Việc cắt đọt giúp kích thích các mắt ngủ ở nách lá bên dưới đâm chồi mới nhanh hơn.
- Không hái trụi lá: Luôn chừa lại ít nhất 50% số lượng lá trưởng thành trên cây để cây duy trì khả năng quang hợp và nuôi rễ. Hái sạch lá sẽ khiến cây bị kiệt sức.
- Thời điểm thu hoạch: Nên hái rau vào sáng sớm khi sương chưa tan hoặc chiều mát. Tránh thu hoạch giữa trưa nắng nóng vì mủ cây thoát nhanh gây mất nước.
- Bón phân sau cắt tỉa: Sau mỗi đợt thu hoạch lớn, hãy bón bổ sung một lớp phân hữu cơ mỏng quanh gốc để bù đắp dinh dưỡng cho đợt đâm chồi tiếp theo.